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农业部发布公告《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》 中华人民共和国农业部第1490号公告

发布日期:2010-12-28  来源:农业部   复制网址
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核心提示:为适应农药残留标准制定工作需要,规范不同类别的作物分类,我部组织制定了《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》,经国家农药残留标准审评委员会审议通过,现予公告。
      为适应农药残留标准制定工作需要,规范不同类别的作物分类,我部组织制定了《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》,经国家农药残留标准审评委员会审议通过,现予公告。 

附件:用于农药最大残留限量标准制定的作物分类

二〇一〇年十一月二十六日

附件:用于农药最大残留限量标准制定的作物分类

一、概述

依据《中华人民共和国农药管理条例》和《农药登记资料规定》,借鉴国际食品法典委员会(CAC)作物分类体系,结合我国作物种植特点制定本作物分类。制定过程中,以作物形态学、栽培措施、种植规模为参考,重点考虑作物可食用部位的农药残留分布情况,把具有相同残留行为特征的作物归为一类,选取其中残留量高、消费量大的作物为该类别的代表作物。

二、适用范围

本作物分类适用于农产品中农药最大残留限量标准的制定。

三、作物分类

(一)谷物

1.稻类:水稻、旱稻等

代表作物:水稻

2.麦类:小麦、大麦、燕麦、黑麦等

代表作物:小麦

3.旱粮类:玉米、高粱、粟、稷、薏仁、荞麦等

代表作物:玉米

4.杂粮类:绿豆、豌豆、赤豆、小扁豆、鹰嘴豆等

代表作物:绿豆

(二)油料

1.小型油籽类:油菜籽、芝麻、亚麻籽、芥菜籽等

代表作物:油菜籽

2.大豆

3.花生

4.棉籽

5.葵花籽

6.油茶籽

(三)蔬菜

1.鳞茎类

(1)鳞茎葱类:大蒜、洋葱、百合、薤等

代表作物:大蒜

(2)绿叶葱类:韭菜、葱、青蒜、蒜苔等

代表作物:韭菜

2.芸苔属类

(1)结球芸苔属:结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、赤球甘蓝等

代表作物:结球甘蓝

(2)头状花序芸苔属:花椰菜、青花菜等

代表作物:花椰菜

(3)茎类芸苔属:芥蓝、菜心、菜薹、茎芥菜等

代表作物:芥蓝

3.叶菜类

(1)绿叶菜类:菠菜、普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)、苋菜、萝卜叶、甜菜叶、蕹菜、茼蒿、叶用莴苣、野苣、菊苣、油麦菜、西洋菜、叶芥菜等

代表作物:菠菜、普通白菜

(2)叶柄类:芹菜、西芹、小茴香、球茎茴香等

代表作物:芹菜

(3)大白菜

4.茄果类

(1)番茄类:番茄、樱桃番茄、树番茄等

代表作物:番茄

(2)其他茄果类:茄子、辣椒、甜椒、黄秋葵、酸浆等

代表作物:茄子、辣椒

5.瓜类

(1)黄瓜

(2)小型瓜类:西葫芦、节瓜、苦瓜、丝瓜、线瓜、瓠瓜等

代表作物:西葫芦、节瓜

(3)大型瓜类:冬瓜、南瓜、笋瓜等

代表作物:冬瓜

6.豆类

(1)荚可食类:豇豆、菜豆、食荚豌豆、四棱豆、扁豆、刀豆等

代表作物:豇豆、菜豆

(2)荚不可食类:菜用大豆、蚕豆、豌豆、利马豆等

代表作物:菜用大豆

7.茎类:芦笋、朝鲜蓟、茎用莴苣、大黄等

代表作物:芦笋、莴苣

8.根茎类和薯芋类

(1)根类蔬菜:萝卜、胡萝卜、甜菜根、根芹菜、根芥菜、姜、辣根、芜菁、桔梗等

代表作物:萝卜、胡萝卜

(2)马铃薯

(3)其它薯芋类:甘薯、山药、牛蒡子、木薯、芋、葛、魔芋等

代表作物:甘薯

9.水生类

(1)茎叶类:水芹、茭白、蒲菜等

代表作物:水芹

(2)果实类:菱角、芡等

代表作物:菱角、芡

(3)根类:莲藕、荸荠、慈姑等

代表作物:莲藕

10.芽菜类:绿豆芽、黄豆芽、萝卜芽、苜蓿芽、花椒芽、香椿芽等

代表作物:绿豆芽、黄豆芽

11. 其他多年生蔬菜:黄花菜、竹笋、仙人掌、菊花等

(四)水果

1.柑橘类:橙、橘、柠檬、柚、柑、佛手柑、金橘等

代表作物:柑、橘、橙

2.梨果类:苹果、梨、枇杷、榅桲等

代表作物:苹果、梨

3.核果类:桃、油桃、杏、枣、李子、山楂、樱桃等

代表作物:桃、枣

4.浆果和其他小型水果

(1)藤蔓和灌木类浆果:枸杞、黑莓、蓝莓、覆盆子、醋栗、欧洲越橘、桑葚、唐棣等

代表作物:枸杞

(2)小型攀缘类浆果

a.皮可食小型攀缘类:葡萄、五味子等

代表作物:葡萄

b.皮不可食小型攀缘类:猕猴桃、西番莲等

代表作物:猕猴桃

(3)草莓

5.热带和亚热带水果

(1)皮可食:柿子、橄榄、无花果、杨桃等

代表作物:柿子

(2)皮不可食

a.小型果:荔枝、龙眼、红毛丹等

代表作物:荔枝

b.中型果:芒果、石榴、鳄梨、番荔枝、番石榴、西榴莲、黄皮、山竹等

代表作物:芒果、石榴

c.大型果:香蕉、木瓜、椰子等

代表作物:香蕉

d.带刺果:菠萝、菠萝蜜、榴莲、火龙果等

代表作物:菠萝

6.瓜果类

(1)西瓜

(2)其它瓜果:甜瓜、哈密瓜、白兰瓜等

代表作物:甜瓜

(五)坚果

1.小粒坚果:杏仁、榛子、腰果、松仁、开心果等

代表作物:杏仁

2.大粒坚果:核桃、板栗、山核桃、澳洲坚果等

代表作物:核桃

(六)糖料

1.甘蔗

2.甜菜

(七)饮料

1.茶

2.咖啡豆、可可豆

3.啤酒花

4.菊花、玫瑰花等

(八)食用菌

1.蘑菇类:香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、羊肚菌、牛肝菌、口蘑、松茸、双孢蘑菇、猴头、白灵菇、平菇、杏鲍菇等

代表作物:香菇、金针菇、平菇

2.木耳类:木耳、银耳、金耳、毛木耳、石耳等

代表作物:木耳

(九)调味料

1.叶类:芫荽、薄荷、罗勒、艾蒿、紫苏等

代表作物:芫荽

2.其它类:花椒、胡椒、桂皮、八角茴香、豆蔻等

代表作物:花椒

(十)饲料

1.豆科饲料类:大豆饲料、苜蓿、菜豆饲料、豌豆饲料、花生饲料等

代表作物:大豆饲料

2.谷物类

(1)秸秆干饲料:玉米秸秆干饲料、水稻秸秆干饲料、高粱秸秆干饲料、小麦秸秆干饲料、黑麦草、燕麦草等

代表作物:玉米秸秆干饲料

(2)秸秆青饲料:玉米秸秆青饲料、高粱秸秆青饲料等

代表作物:玉米秸秆青饲料

3.其他类:棉花饲料、甘蔗饲料、甜菜叶等

代表作物:棉花饲料

(十一)药用

1.根茎类:人参、三七、天麻、甘草、半夏、当归等

2.叶及茎秆类:车前草、鱼腥草、艾、蒿等

3.花及果实类:金银花、银杏等

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