上海市卫生健康委员会 上海市市场监督管理局关于发布《食品安全地方标准 现制饮料》等4项食品安全地方标准和1项修改单的通告

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等规定，经上海市食品安全地方标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全地方标准 现制饮料》等4项食品安全地方标准和1项修改单，具体如下：

一、DB31/ 2007-2023  食品安全地方标准 现制饮料；

二、DB31/ 2027-2023 食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范；

三、 DB31/ 2023-2023 食品安全地方标准 集体用餐配送膳食；

四、 DB31/ 2024-2023 食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范；

五、 DB31/ 2004-2012《食品安全地方标准 发酵肉制品》第1号修改单。

特此通告。

附件：1.食品安全地方标准 现制饮料

2.食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范

3.食品安全地方标准 集体用餐配送膳食

4.食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范

5.《食品安全地方标准 发酵肉制品》（DB31/2004-2012）第1号修改单

上海市卫生健康委员会       上海市市场监督管理局

2023年12月4日