自2020年发布《T/CCFAGS 019-2020 果蔬周转筐运营操作规范》后,采用标准化果蔬周转筐(以下简称“周转筐”)已经成为行业共识,越来越多的连锁零售企业、果蔬批发商、经销商以及农村合作社/种植户在其运营过程中部分或全部采用周转筐,并在不断实践中归纳总结出更多共通的周转筐操作规范,如:最大单筐承载量、果蔬码放空隙等。
为进一步推动周转筐的应用广度和应用深度,规范周转筐作业流程,降低商贸流通各环节生鲜果蔬商品损耗,实现中国零售绿色可持续发展,2023年初,中国连锁经营协会正式启动标准修订工作,并列入“CCFA生鲜标准化行动计划”年度工作规划中。
经过多轮讨论,最终形成《T/CCFAGS 019-2023 果蔬周转筐运营操作规范》,并于今天向行业正式发布。
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