国家市场监管总局关于发布《食用植物油中天然辣椒素的快速检测荧光免疫层析法》等4项食品快速检测方法的公告（2021年第19号）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，《食用植物油中天然辣椒素的快速检测 荧光免疫层析法》《面制品中铝残留量的快速检测 比色法》《水产品中地西泮残留的快速检测 胶体金免疫层析法》《玉米及其碾磨加工品中伏马毒素的快速检测 胶体金免疫层析法》4项食品快速检测方法已经市场监管总局批准，现予发布。

方法文本可在市场监管总局食品快速检测方法数据库（http://www.samr.gov.cn/spcjs/ksjcff/）中查询和下载。

特此公告。

附件：1、食用植物油中天然辣椒素的快速检测 荧光免疫层析法

2、面制品中铝残留量的快速检测 比色法

3、水产品中地西泮残留的快速检测 胶体金免疫层析法

4、玉米及其碾磨加工品中伏马毒素的快速检测 胶体金免疫层析法

市场监管总局

2021年5月31日