全国茶制品标准与科技创新论坛在安溪隆重召开

 

　　本次论坛在第六届中国安溪国际茶博会开幕当天举行。出席本次论坛的相关领域专家中茶院副院长杨秀芳研究员、江南大学食品学院钱和教授、国家茶叶质检中心感官审评室邹新武主任、厦门市出入境检验检疫局徐敦明博士等分别就企业关注度较高的茶制品系列国家标准、新食品安全法、茶叶生产许可制度改革情况等进行了深度解析和梳理分享，为茶制品企业在新法规、新常态下的可持续发展把脉献策。据悉，本次重点解读的茶制品系列国家标准（GB/T 31740.1-2015《茶制品 第1部分 固态速溶茶》、GB/T 31740.2-2015《茶制品 第2部分 茶多酚》、GB/T 31740.3-2015《茶制品 第3部分 茶黄素》）即将于2015年11月2日正式实施。

 

　　包括福建仙洋洋食品科技有限公司、湖南省湘茶高科技有限公司、江苏德和生物科技有限公司、杭州御茶村茶业有限公司、浙江茗皇天然食品开发有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司等在内18家茶制品生产、应用重点企业、安溪本地26家涉茶产业化龙头企业、安溪县茶叶相关职能部门及安溪茶学院的师生代表齐聚茶都安溪，共同探讨茶制品产业绿色、高值、可持续发展的技术创新路径，协商产、研协同创新机制和资源整合共享模式，共谋“十三五”茶制品领域健康发展新篇章。

 

　　活动现场气氛热烈，国内产能最大的浓缩茶汁、茶黄素、茶粉生产企业就产业技术现状、创新发展趋势等方面进行了专题报告和交流。参会企业代表积极互动，踊跃发言，对茶制品标准的宣传贯彻、落地实施表示振奋和鼓舞。茶制品生产、应用企业还就行业面临的共性问题、产业技术需求及产业链上下游资源对接等方面进行了现场对话，增进了彼此了解，并对“十三五”期间茶制品领域产业科技创新、标准体系建设凝聚了发展共识。

 

　　本次论坛的顺利召开，是新常态下茶制品行业的集体思考，不仅为茶制品标准体系进一步构建和产业科技升级发展指明了方向，也为茶制品生产、应用企业搭建了资源融通、协同创新平台，必将更好地引领和推动茶制品行业规范、健康发展。