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根据《关于印发2012年第二批行业标准制修订计划的通知》（工信厅科〔2012〕119号），《食品用乳酸菌鉴定技术指南》（计划号：2012-1196T-QB）列入轻工行业标准计划，本标准由全国食品发酵标准化中心归口，中国食品发酵工业研究院、上海交大昂立股份有限公司等单位负责起草。
起草工作组按照标准制订工作程序，组织完成了上述标准的征求意见稿，现向有关行业部门，协会以及相关生产、销售科研、检测和用户等单位广泛征求意见。请按照附件格式填写意见反馈表，若没有意见也请返回，并于2015年10月12日前以邮件或传真方式反馈至秘书处。
联系人：孟镇
电话： 010-53218327 传真： 010-53218325
E-mail：cnscff@263.net
地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼621室
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