公开征求对《即食食品现制现售卫生规范》（DB31/ 2027-2014）第1号修订单（征求意见稿）的意见

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全地方标准管理办法》的规定，我委拟组织对《即食食品现制现售卫生规范》（DB 31/2027-2014）进行修订。现公开征求意见，请于2015年1月24日前按以下方式反馈意见：

　　传真：021-83090071或电子信箱shspc@smhb.gov.cn

　　上海市卫生和计划生育委员会

　　2014年11月21日

　　《即食食品现制现售卫生规范》（DB 31/2027-2014）第1号修订单（征求意见稿）

　　《即食食品现制现售卫生规范》（DB 31/2027-2014）修改内容如下：

　　11 检验与监控

　　将9.7.4“现制饮料加工过程中不得使用食品添加剂”修改为“现制饮料加工过程中不得使用食品添加剂（除工艺需要必须在现场加工过程中使用的除外，如现制碳酸饮料在现场加工中使用食品添加剂二氧化碳等）”。