食品产品标准清理工作于2013年1月21日正式启动,召开工作会议10次,针对谷物及其制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品等22类食品共860项标准进行了清理评价工作,提出了继续有效、修订、整合、废止和不纳入的处理建议,并对清理过程中遇到的问题和食品产品安全标准体系构建问题进行了讨论。860项标准中建议继续有效的标准14项,45项标准建议整合为
食品安全国家标准,39项现行标准建议修订为食品安全国家标准,建议废止标准15项,建议不纳入食品安全国家标准体系的标准747项。食品产品标准清理工作现已初步完成,近期即将工作结果上报国家卫生和计划生育委员会公开征求意见。本次清理对我国食品产品标准进行了系统的评价,对各类食品产品标准指标设置的范畴进行了探讨,为完善食品产品标准体系理清了思路。