按照会议议程,标准起草单位对国家标准《泡菜》、《白醋》、《酿造酱油工艺技术规范》、《酱油行业危害分析与关键点控制技术》和行业标准《方便面调味料》的编制情况和标准制定内容,向与会专家进行了介绍。随后,参会专家和企业代表对标准文本中定义和指标设定等内容进行讨论,并最终达成一致意见。
标准起草单位将按照启动会意见继续进行调研、信息收集补充,并根据调味品行业实际情况,尽快完善标准征求意见稿,按时提交协会科技部,协会科技部将对征求意见稿进行网上公示,以广泛征求行业内意见。
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