卫生部办公厅关于公开征求《2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）》意见的函

 　　卫办监督函〔2013〕216号

 

　　各有关单位：

 

　　根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，我部公开征集了2013年食品安全国家标准项目建议。根据各方意见建议，结合目前食品标准清理工作情况，并征求食品安全国家标准审评委员会（以下简称审评委员会）各相关专业分委员会意见，审评委员会秘书处拟定了《2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）》。现公开征求意见（征求意见稿可从卫生部网站http://www.moh.gov.cn下载）。请于2013年4月5日前将意见反馈至审评委员会秘书处。

 

　　传    真：010-52165408

 

　　电子信箱：biaozhun@cfsa.net.cn

 

　　附件：2013年食品安全国家标准项目计划(征求意见稿）.docx

 

附件1：2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）

序号	项目名称	制定/修订	建议承担单位
食品产品
1	藻类制品	修订	浙江省疾病预防控制中心
微生物检验方法
2	食品微生物检验采样与检样处理规程	修订	国家食品安全风险评估中心
理化检验方法
3	食品中B族和G族黄曲霉毒素的测定	修订	浙江省疾病预防控制中心
4	食品中M族黄曲霉毒素的测定	修订	浙江省疾病预防控制中心
食品添加剂
5	食品添加剂 4-己基间苯二酚	制定	中海油天津化工研究院
6	食品添加剂 冰结构蛋白	制定	中国食品添加剂和配料协会
7	食品添加剂 刺梧桐胶	制定	中国食品发酵工业研究院、上海市质量监督检验技术研究院
8	食品添加剂 甲基纤维素	制定	中国食品发酵工业研究院
9	食品添加剂 偏酒石酸	制定	天津科技大学
10	食品添加剂 植酸钠	制定	江西出入境检验检疫局
11	食品添加剂 羟基硬脂精	制定	上海食品添加剂行业协会
12	食品添加剂 海藻酸钠	修订	黄海水产研究所、中国海藻工业协会
13	食品添加剂 36项香料标准包括：	制定	国家食品安全风险评估中心、上海香料研究所
	橙苷(柚皮甙提取物)、橙皮素、丁香花蕾油、根皮素、黄芥末提取物、可可酊、葡萄籽提取物、大蒜油、白兰花油、白兰叶油、红茶酊、玫瑰净油、杭白菊油、罗汉果酊、小花茉莉净油、树兰油、桂花净油、绿茶酊、椒样薄荷油、茶树油、香茅醛（合成）、香茅（精）油、麦芽酚、覆盆子酮(悬钩子酮)、丙酸苄酯、丁酸丁酯、异戊酸乙酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸苄酯、2-甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、5-羟乙基-4-甲基噻唑、2-乙酰基噻唑、2,3,5,6-四甲基吡嗪、乙基香兰素
营养强化剂
14	食品营养强化剂质量规格（尚无标准的营养强化剂，如：醋酸视黄酯、维生素E琥珀酸钙、亚硒酸钠、盐酸氰钴胺、维生素C磷酸酯镁、D-泛酸钠、D-生物素等72种）	制定	国家食品安全风险评估中心、中国食品添加剂和配料协会、江西省疾病预防控制中心
营养与特殊膳食食品
15	运动营养食品通则	修订	中国食品科学技术学会运动营养食品分会
16	孕产妇和乳母用营养补充品通用标准	制定	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
生产经营规范
17	食品用菌种生产卫生规范	制定	国家食品安全风险评估中心
18	航空食品生产卫生规范	制定	中国航空运输协会航空食品委员会

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　　 相关链接：2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）编制说明