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国家标准《酿造酱油》、《酿造食醋》和行业标准《配制酱油》、《配制食醋》标准讨论会顺利召开

发布日期:2011-05-25  来源:中国调味品协会   复制网址
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核心提示:国家标准《酿造酱油》、《酿造食醋》和行业标准《配制酱油》、《配制食醋》标准讨论会顺利召开
    2011年5月24日,由中国调味品协会(以下简称协会)组织的国家标准《酿造酱油》、《酿造食醋》和行业标准《配制酱油》、《配制食醋》标准讨论会在北京顺利召开。

    按照会议议程,各标准执笔单位分别对国家标准《酿造酱油》、《酿造食醋》和行业标准《配制酱油》、《配制食醋》的编制情况和标准制定内容,向参会专家和代表进行介绍,随后,参会代表和专家对标准文本中定义、部分指标等内容进行讨论,并最终达成一致意见。
 
    各标准起草单位按照讨论会意见继续进行标准调研、数据收集补充,并根据样品数量与产品、生产实际情况,来分析和确定有关指标,尽快完善标准文本,按时提交协会秘书处。

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