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关于征求广东省食品安全地方标准立项意见的函

发布日期:2011-02-16  来源:广东省食品安全网   复制网址
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核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省地方标准管理办法》,按照地方标准的精炼性、实用性、代表性及成熟性的原则,在社会各方推荐的基础上,经广东省食品安全标准审评专家委员会审核,拟将广东省公共餐饮具消毒服务等11项列入2011年食品安全地方标准制(修)定计划。
有关单位:

  根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省地方标准管理办法》,按照地方标准的精炼性、实用性、代表性及成熟性的原则,在社会各方推荐的基础上,经广东省食品安全标准审评专家委员会审核,拟将广东省公共餐饮具消毒服务等11项列入2011年食品安全地方标准制(修)定计划(见附件)。现公开征求各方意见。请将相关意见于2011年2月22日前反馈至我厅食品安全综合协调处。

  联系电话:020-83813319,传真:020-83813105,

  邮箱:SAC83838358@163.COM

  附件:广东省2011年食品安全地方标准制(修)定计划表(征求意见稿)

二〇一一年一月三十日

 

附件:广东省2011年食品安全地方标准制(修)定计划表(征求意见稿)

序号

标准名称

立项说明

1

广东省公共餐饮具

消毒服务标准

餐饮集中消毒服务作为新兴的产业,全省相关企业较多,急需相关的管理规范标准。

2

饮用天然山泉水

我省饮用天然山泉水企业众多、发展迅速,且多个相关省已制定相应地方标准,因此我省已具备制订饮用天然山泉水地方标准的成熟条件。

3

复合调味料

我省复合调味料(含固态、半固态、液态调味品及食用调味油)生产企业及品种众多,复合调味料配方复杂且没有相关国家标准,有必要制定广东地方标准。

4

广东糯米酒(修订)

广东糯米酒作为一个小酒种,在广东具有悠久的历史和地方特色,且具有成熟的修订依据。

5

沙茶酱

沙茶酱作为广东潮汕风味的调味品,极富地方风味特色,有必要制定广东地方标准。

6

生食水产品

广东作为水产品的生产、消费大省,制定生食水产品地方标准有利用规范我省餐饮业监管水平。

7

凉茶店铺生产经营卫生管理规范

凉茶店铺作为我省极具地方特色的行业,有必要制定相关生产经营卫生管理规范。

8

润喉糖

润喉糖作为岭南特色食品,全省相关企业较多,有必要制定广东地方标准促进规范发展。

9

植物饮料(广式凉茶饮料)

植物饮料(广式凉茶饮料)在我省有着悠久的饮用历史,植物饮料原材料的选用广泛,存在一定的安全隐患,有必要制定广东地方标准加以规范。

10

柱侯酱

柱侯酱作为粤菜菜肴的一种调味酱料,具有华南风味特色,有必要制定广东地方标准。

11

鸡肉粉

我省鸡肉粉生产企业较多、发展迅速,具有广东特色,有必要制定广东地方标准促进规范发展。

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