福建寿宁花菇地方标准发布实施

　　从7月8日起，由福建省寿宁县质监局牵头制定的寿宁花菇系列地方标准正式发布实施。该系列标准填补了福建省目前花菇栽培加工等技术标准的空白，将有效提升寿宁花菇产品的质量水平，促进花菇产业升级，推动地方经济增长。

　　寿宁花菇系列地方标准的实施，是福建省寿宁县质量兴县和实施名牌战略的重要举措。曾有“半县花菇半县茶”美誉的寿宁是福建省花菇主产地，寿宁花菇被列入 “福建十大名优产品”，年产量2.23万吨，创产值2.47亿元，花菇产业是当地农民增收致富的主导产业之一。但是由于缺乏可行性的标准，执法部门缺少打击假冒伪劣产品的执法依据，市场上不法商贩以次充好、以假充真现象严重。

　　“只有高标准才有高质量，标准是企业组织生产和交货检验的依据。”寿宁县质监局林孟朝局长表示。今年以来，寿宁县质监局紧紧围绕质监部门职能，以提高花菇品质、推进“寿宁花菇”品牌影响力为目标，以制定产品标准、注册地理标志商标为切入点，在细致调研和进行地方标准项目可行性论证等的基础上，制定出了寿宁花菇系列地方标准。该系列地方标准包括《寿宁花菇栽培技术规范》、《寿宁花菇保鲜技术规范》、《寿宁花菇烘干技术规范》、《寿宁花菇冷冻干燥技术规范》和《花菇》等5项，从栽培、加工、保鲜、冷冻等方面对花菇分门别类制定标准，对每一类产品的标准进行等级划分。