《鱼松》标准通过专家审定

    2009年12月30日，广东省质量技术监督局和省海洋与渔业局组织有关专家对水科院南海所主持的《鱼松》广东省渔业地方标准进行了审定。

    该标准对鱼松的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等进行了合理的限定和详细的描述，可规范生产企业的生产行为，有利于保障鱼松产品质量安全，提高产品质量、规范产品市场，有助于水产品可追溯制度的建立。该标准具有科学性、实用性和先进性。该标准的制定对提高广东省鱼松质量、提高其在国际市场的竞争力，保护生产企业权益和消费者的食用安全具有十分重要的意义。

    审定专家组审阅了有关文件，经质询和答疑，一致同意标准通过审定。