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纽约出台新规快餐须标热量

发布日期:2008-01-29   复制网址
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核心提示:美国纽约市卫生委员会22日投票通过一项规定,要求当地快餐连锁店必须在菜单上醒目列出各种食品的热量值。委员会希望市民看到这些快餐热量值后,能转而选择更健康的饮食。

    美国纽约市卫生委员会22日投票通过一项规定,要求当地快餐连锁店必须在菜单上醒目列出各种食品的热量值。委员会希望市民看到这些快餐热量值后,能转而选择更健康的饮食。

    规定要求,纽约市所有规模达到15家分店的快餐店都必须在菜单或菜单板上列出各种食品热量值。热量值必须同时以文字和数字两种形式标出,且标识面积至少要与食品名称或标价一样大。这一规定3月31日生效后,纽约就成为美国首个要求餐饮业醒目注明食品热量的城市。

    纽约市卫生委员会委员弗里登说,新规定帮助顾客在获得充分信息后再决定吃什么,有助于缓解肥胖问题。“纽约市眼下成年人三分之二超重或肥胖,儿童也有一半超重或肥胖,肥胖成为一股严重的流行病。”弗里登说。

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