本报讯 昨天,前后历时一年的我国首部豆浆机国家标准正式通过审定,成为推荐性国家标准。该豆浆机国标首次明确了豆浆机的分类和命名方式,对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的重要技术指标制定了详细的参数要求和试验方法,对豆浆机噪声、安全、粉碎度、浓度、蛋白含量以及出渣率等硬性指标均做出明确界定。同时该国标还率先将食品卫生安全作为重要组成部分,对豆浆的煮熟度、营养浓度(即固形物含量)等也做出了规定,对各种豆浆机做出的豆浆的营养浓度分级。
据了解,此次豆浆机国标由目前占据国内豆浆机市场90%份额的九阳公司担任起草工作组组长,负责组织成员开展标准制订工作。
据九阳公司总裁新闻助理顾东君介绍,近两年来国内生产豆浆机的厂家已经骤增到800多家,但其中近九成企业均无自有品牌。由于没有统一的行业标准,目前市场上的豆浆机的性能、使用材料、使用寿命等都由企业自行规定。