《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白肽》（GB 31611-2023）解读材料

发布日期：2024-09-18 来源：国家食品安全风险评估中心复制网址

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核心提示：《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白肽》（GB 31611-2023）解读材料

本标准为首次制定。标准适用于食品加工用配料，不适用于直接食用的产品，与目前已发布的食品安全国家标准食品加工用植物蛋白、食品加工用粕衔接。本标准为食品行业规范植物蛋白肽类原料生产提供了依据，有助于促进我国植物蛋白肽行业发展。

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标签：食品安全国家标准植物蛋白产品规范

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