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卫生部发文规范食品包装用语 不能想标就标

发布日期:2008-01-14   复制网址
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核心提示:5月1日起,食品包装上一向常见的低能量、低糖、低胆固醇、脱脂、高钙等字眼,不能再随便使用。日前,卫生部正式发布《食品营养标签管理规范》。


    5月1日起,食品包装上一向常见的低能量、低糖、低胆固醇、脱脂、高钙等字眼,不能再随便使用。日前,卫生部正式发布《食品营养标签管理规范》。

    该规范称,食品企业须依次标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。只有当每100克固体食品中钙含量≥240毫克,每100克食品(固体)中钙含量≥240毫克或100毫升食品(液体)≥120毫克,才能标示“高钙”;只有当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克,或100克奶粉的脂肪含量≤1.5克时,才可标示“脱脂”等。

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