金锣力推绿色食品新标准

    日前，由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的金锣---2009中国国际肉类工业"两会一节"在青岛隆重举行。据悉，参加本届"两会一节"的中外肉类企业高达1000多家，中国本土的肉类强势企业金锣集团、双汇集团、雨润集团等悉数到会参展，其中此次盛会的冠名赞助商---临沂新程金锣集团有限公司成为会展期间备受瞩目的焦点。

    作为中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，金锣集团一举揽括5项荣誉大奖，堪称这场肉类行业顶级盛会中的最大赢家。其中包括：中国肉类协会授予的"中国肉类产业最具价值品牌奖"、世界肉类组织和中国肉类协会共同颁发的 "卓越贡献企业奖"等。同时在个人奖项方面，经过业内权威专家的层层筛选，逐级评定，金锣集团董事长周连奎、金锣集团副总裁张立峰分别被中国肉类协会授予 "中国肉类产业科技创新领军人物奖"、"中国肉类产业科技创新人物奖"荣誉。

    "我们不能只看到荣誉，而忽视了其它的方面。"金锣集团董事长周连奎表示，荣誉的获得，代表了行业及消费者对于金锣的认可和信任，而荣誉的背后则是企业所承载的深重责任，今后金锣将一如既往，坚持不懈地创新技术、开发产品、提升品牌、增进贸易，进而推动整个中国肉类行业健康、快速发展。

    会展期间，作为本届"两会一节"的冠名赞助商，金锣集团的展位吸引了众多来自世界各地的参观者目光。如同品牌最新的宣传口号，品尝过金锣新品火腿的海内外宾客纷纷表示，金锣的确做到了"让肉品更有滋味".

    一直以来，金锣集团作为我国肉类行业中的佼佼者，其倡导的"新鲜营养，健康生活"的理念广受业内人士和消费者的好评。借助本次展会，金锣隆重推出了全新标准的"绿色肉品"概念。金锣高级食品工程师张立峰介绍说，全新标准的金锣"绿色肉品",超越了传统的"绿色"内涵，不只在生产上严格按照《中华人民共和国食品安全法》的标准来提升食品的安全系数，而且在研发中更重视产品的营养性和口味，真正让老百姓享受到新鲜美味的健康肉品。