韩国拟对食品添加物的标准及规格进行修订

    2009年8月21日韩国食品医药品安全局公布拟对食品添加物的标准及规格中的部分内容进行修订。

    主要内容：

    1. 修订聚醋乙酸酯等59品目的成分规格

    （1）强化或新设铅、镉、汞等有害重金属的规格（II.第3.1. 241, 321, 322, 323, 324, 325, 330, 331, 332, 333, 337, 339, 342, 343, 347, 348, 349, 356, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 368, 370, 371, 373, 374, 375, 376, 381, 386, 388, 389, 390, 392, 393, 394, 395, 396, 399, 400, 402, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 422, 423, 431）;

    （2）强化或新设制造过程中可以残留的异丙醇等残留溶液、氟化物等有害物质的规格（II.第3.1. 321, 322, 325, 331, 347, 348, 356）;

    （3）新设细菌数、大肠菌、沙门氏菌、真菌数等微生物规格（II.第3.1. 363, 364, 365, 422）;

    （4）指定酰胺化果胶新规（II.第3.1. 433）