白兰地新标准即将实施 生产企业应及时掌握新标准

    6月1日，由国家质检总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的GB/T11856-2008白兰地国家标准将正式实施。目前，距离白兰地新国标正式实施仅有半个多月的时间，不少白兰地生产企业却对新标准了解甚少，有的企业甚至还不知道新标准即将正式实施。国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心工作人员在此提醒广大生产企业，应该及时掌握理解白兰地新标准的具体改动，尽快应用到实际生产中去，以免给企业造成不必要的麻烦和损失。

    据悉，与现行的GB11856-1997白兰地国家标准相比，即将正式实施的GB/T11856-2008白兰地国家标准属性由强制性标准调整为推荐性标准；修改了适用范围的描述；增加了术语和定义、产品分类；对酒精度指标作了适当调整；删除了甲醇指标，增加了卫生要求；删除了测定糠醛的分光光度法和甲醇的测定方法；对检验规则作了适当的修改。