美国旭贝尔4C标准造就放心乳品

    “3·15国际消费者权益日”即将来临，食品安全和消费者权益亦成为全国各地关注的焦点。今年的消费者权益日主题是“共建信心共促发展”。食品安全也是两会的热议话题，全国人大常委会于2月28日通过了《中华人民共和国食品安全法》，强化了食品生产经营者的社会责任。作为以食品安全著称的美国PBM营养品公司，近期针对其中国市场旺销品牌“旭贝尔”婴幼儿奶粉，对外宣布将全面推进和深化一直以来所遵循“最严苛的安全组合标准”——4C（4 Certification）标准认证战略，并对今后在中国市场销售的所有产品坚定不移的执行这一战略原则。

    据悉，在其“4C”安全标准认证战略中，其中尤以获得FDA及USDA认证最为严格。在当前乳品行业安全第一的舆论氛围中，旭贝尔乳品也再次获得了市场和业内的极大关注和信赖，并凭借过硬品质已覆盖北京、广州、上海、江苏、山东、河南、西安等主要省市区域，基本实现全国性布局。

    据官方资料了解，1980年，美国国会根据美国小儿科医学会和营养学会的建议，通过了婴儿配方食品法案（Infant Formula Act）。这项法案主要是为了保证婴幼儿配方食品的安全性和营养质量。 此项法案要求以联邦食品、药物和化妆品法案来规范婴儿配方食品的标准和生产方式。由食品药物管理局（FDA）根据此标准对所有上市的婴儿配方奶粉作检验规范，凡符合规范中的营养规定者，才能以婴儿配方食品的名义在市面上销售。

    作为一家科学管理机构，FDA监管了美国国民生产总值的20%以上，但平均每个美国人每天只需花费不到2分钱来支持它运转，也是被公认性价比最高的政府机构之一。

    FDA 的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。在国际上，FDA 被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其本国产品的安全。

    据业内人士透露：“标准严苛、不惜浪费”是FDA的管理标准与底线，因此在美国，看不到挂着猪肉吆喝的场景、看不到沿街贩卖的各色小吃、也看不到超市中有干瘪的桃子或带点瑕疵的苹果，这些都被FDA严格的卫生标准控制着，一旦被FDA认定为不合标准，数量再多、看似再新鲜的食物也一样会当场沦为垃圾。

    FDA还负责把紧进口的关卡，从来不做通融，因此在国际社会中留下了挑剔、多事的恶名，而受惠的却是美国人；此外，很多人质疑FDA因管理过度而造成了不必要的浪费，而FDA认为，严格的标准会促使生产者竭力改良品种，采用先进技术，不是浪费，而是进步。所以很多企业也把自己的产品能够通过FDA认证视为对企业实力与产品质量的高度认可。

    美国食品安全监管体系分为联邦、州和地方政府三级。食品与药品管理局（FDA）负责保证跨州贸易（不包括美国农业部管辖范围内的）中流通的所有食品的安全卫生、并贴有正确标签。而通过美国农业部（USDA）生产及自由销售联合证书认证，才可以让自己的产品获得在世界上通行的重要安全资质。

    在西方发达国家，农业部是美国农业方面权力最大的部门，重要岗位管理人员多为专家。就美国而言，美国农业部（USDA）更是国务院的最大部委，其安全管理、检疫监控队伍庞大，由农业部全权负责。因此，在美国各大机场设立的三检?海关、动检、安检 中，经常听到工作人员呼叫″Agriculture″，可见农业及农业管理人员的重要性。而通过USDA的生产及自由联合销售证书，不但可在美国境内自由销售，更获得了可销往世界上任何一个国家的资质。因此，一个食品企业的产品能够获得以上双重重要认证，从安全角度来说，仿如剪刀的两个合页，无情的将不合格产品剪除，而美国旭贝尔婴幼儿奶粉双认证的通过，则让企业的标杆产品具备成为顶级安全标准的代名词。