食品安全标准需要与国际接轨

    2月13日，针对近一个时期社会关注饮用蒙生产的添加OMP的“特仑苏”牛奶是否存在安全性问题，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了研讨，并给出了一个让亿万国人放心的结论：蒙牛特仑苏OMP牛奶没有健康危害，消费者可放心饮用。这样的结果对于广大消费者而言自是天大的喜讯——毕竟饮用过特仑苏OMP牛奶的人不用再提心吊胆，担心健康问题。

    然而，卫生部同时表示，OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料。蒙牛公司应该履行相关的申报程序。对此，蒙牛公司已经按照有关执法部门的意见停止在产品中添加OMP，并表示将按照法律规定提出申请。

    据悉，类似OMP的MBP产品在欧美、日韩等国家和地区都得到了政府和消费者的充分认可：MBP获得了包括美国FDA（食品医药品局）的GRAS认证在内的多项权威认证，日本厚生劳动省将MBP列在与骨生成有关的保健食品许可中。目前，MBP类型的以促进骨骼强壮为目的的功能性食品已经形成系列，并且已经在美国、韩国、台湾等国家和地区得到了广泛应用。

    专家表示，MBP在国外已经受到权威认可从来没有受到类似的负面报告，在国内却引起了相关质疑，主要原因还是了解不够造成的。在我国，根据相关规定，企业在食品中加入任何一种新的添加剂都须报批卫生部等多个部门组成的食品添加剂标准编制委员会，即使作为新资源物质添加也须报批卫生部相关部门批准。据悉，OMP已经通过国内多家权威医学机构的实验检测，但至今还没有相关的国标或行业检验方法。

    在卫生部的最终认证和意见下达后，蒙牛于2月14日召开了新闻发布会，表示已经严格按照国家要求，于2月2日后停止生产OMP产品，但鉴证结果的安全健康，令蒙牛还是无法放弃OMP，据悉，蒙牛已经把OMP当新原料向有关部门发出了审批申请。

    “从某种程度上看，这是国家标准制定与市场发展之间相互磨合的过程，”一位专家认为，在他看来，只有通过双方不断磨合增进相互了解，才能确保相关管理确实落到实处，做到“既不放过一个，也不错杀一千”，随着全球经济一体化的日益深入，国家相关部门加强食品安全监管，需要与国际标准并轨，切实保护国内消费者的相关利益。