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上海市卫生健康委员会：
你委《关于商请核准食品安全地方标准编号的函》（沪卫食品〔2021〕8号）收悉。依据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》《上海市地方标准管理办法》等规定，现核准5项食品安全地方标准的标准编号（见附件）。
特此函复。
附件：核准的食品安全地方标准目录
上海市市场监督管理局
2021年10月8日
核准的食品安全地方标准目录：
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序号 |
标准名称 |
核准标准编号 |
代替标准 |
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1 |
食品安全地方标准 糟卤 |
DB31/2006—2021 |
食品安全地方标准 糟卤（DB31/2006—2012） |
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2 |
食品安全地方标准 豆芽工业化生产卫生规范 |
DB31/2011—2021 |
食品安全地方标准 工业化豆芽生产卫生规范（DB31/2011—2012） |
|
3 |
食品安全地方标准 调理肉制品 |
DB31/2016—2021 |
食品安全地方标准 调理肉制品和调理水产品（DB31/2016—2013） |
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4 |
食品安全地方标准 预包装冷藏膳食 |
DB31/2025—2021 |
食品安全地方标准 预包装冷藏膳食（DB31/2025—2014） |
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5 |
食品安全地方标准 预包装冷藏膳食生产经营卫生规范 |
DB31/2026—2021 |
食品安全地方标准 预包装冷藏膳食生产经营卫生规范（DB31/2026—2014） |
鲁公网安备 37060202000128号