2020年12月22日,我会组织召开了《风味熟制小鱼干》bob综合体育软件下载
讨论会,采取线上会议形式。中国水产流通与加工协会标准化技术委员会主任委员崔和研究员、中国水产科学研究院房金岑研究员、中国海洋大学林洪教授、江南大学夏文水教授、宁波市海洋与渔业研究院段青源研究员担任讨论会专家。标准起草单位华文食品股份有限公司、湖南省食品质量安全技术协会、湖南农业大学、华文食品股份有限公司、湖南志成bob体育下载地址
服务有限公司、华文食品股份有限公司、湖南省食品和工业产品生产许可审查中心、岳阳市质量计量检验检测中心食品检验所湖南志成bob体育下载地址
服务有限公司、湖南渔米之湘食品有限公司、湖南童记三利和食品有限公司、昆明冬冬食品有限公司、江西百约食品有限公司的负责人与会交流。讨论会由中国水产流通与加工协会陈丽纯副秘书长主持。
标准起草单位介绍了《风味熟制小鱼干》标准制定的基本情况,包括标准制定的背景与目的、标准关键指标的确定依据等,与会专家重点对bob综合体育软件下载
文本中的指标进行了讨论,并对文本及编制说明内容进行了规范性指导。
此次《风味熟制小鱼干》bob综合体育软件下载
的制定,一是填补标准空白,为企业生产提供执行标准和依据,规范产品生产;二是为相关执法部门提供监管依据;三是保护消费者合法权益,促进产业的健康发展。