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生鲜乳收购实行市场准入

发布日期:2008-10-21   复制网址
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核心提示:生鲜乳收购实行市场准入


    奶站设立须经主管部门许可 由专业机构开办

    记者昨天从畜牧部门获悉,本市生鲜乳收购全面启动市场准入制度,生鲜乳收购站必须由乳制品生产企业、奶畜养殖场或者奶农专业生产合作社开办,其他单位与个人不得从事生鲜乳收购。在今年12月底之前,各生鲜乳收购站全部与乳品加工企业签订购销合同,有关区县要按照属地管理原则落实好奶站的清理整顿,严格生鲜乳收购站和准运证审批,确保生鲜乳正常收购。

    据了解,目前全市登记注册的生鲜乳收购站共有190个,其中135个为规模养殖场以及畜牧小区建立,其余55个为个人独立经营的奶站。为进一步提高本市乳制品质量,确保市民饮奶安全,对生鲜乳收购站的审批以及经营行为加强监督管理,开办生鲜乳收购站必须取得畜牧兽医主管部门的许可,符合建设规划布局,有必要的设备设施,能够达到相应的技术条件和管理要求。此外,生鲜乳收购站应当由乳制品生产企业、奶畜养殖场或者奶农专业生产合作社开办,其他单位与个人不得从事生鲜乳收购。建立乳品质量安全检测制度,每月至少抽检一次,每次的抽检覆盖率不少于所有养殖场和奶站的50%。奶站不得收购可能危害人体健康的生鲜乳,并建立、保存收购、销售及检测记录,保证生鲜乳质量;贮存、运输生鲜乳应当符合冷藏、卫生等方面的要求。

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