由于环境因素在CMPA发生中起着主导作用,即环境因素的变化可加剧或改善婴幼儿罹患CMPA的风险,因而从生命周期关键环节对CMPA儿童进行早期预防和膳食管理是公认的基本原则。近10年来随着对CMPA的认识深入,国内外相继出台以CMPA循证诊治为主的指南/共识/建议,但是由于人种、地域、环境、饮食习惯、医疗条件和经济水平差异,目前仍缺乏适合中国CMPA儿童营养膳食的管理指南,以及CMPA的评估和处理喂养过程中常见问题的方案。
本指南重点关注CMPA儿童的膳食管理,尤其是奶制品的合理选择和辅食添加。指导各级儿童医务工作者和家庭看护者对患儿喂养管理,规范饮食回避和辅食添加方案,促进中国CMPA儿童的身心健康。